避難所

フィシュルというお魚の定期便をとっている。

毎月6食分、味付けした魚が冷凍便で送られてくるやつで、未利用魚を活用しているというのがポイント…っぽいが地球環境とかSDGSとかどうでもよくて、単に手軽にお魚食べられるのでなんとなく続けてる。
定期的に生魚が食べたい！ってなる人なので、解凍して生で食べられるの嬉しい。

正直、このお値段で続ける価値があるかなぁと思わなくもないわけだけど、うちの近くで生魚買おうとなると、マグロサーモンアジあたりになって、食べ方もワンパターンになるわけで。
その点フィシュルはハーブオイル・中華風・梅生姜・麦味噌・ハニーマスタード、みたいな感じで色んな味が来るのも良い。

下手くそな写真は花椒オイル。好きな味付け。
だけど魚の歯応えが…ちょっとぐにゃんとしているような…魚種はヘダイだって。


昔親が単身赴任で中部の海の近くにいたことがあって、そこはどこのスーパーでも魚美味しかったなーとふと思い出す。
ああいうところに住んでたら多分、この定期便とかしてなかっただろうな。